Vi invitiamo a leggere l'accorato appello che la
titolare di Aveja, uno dei produttori che saranno presenti a
Dulcinea 2009, ha rivolto a tutti noi:
Cavalletto d’Ocre L’Aquila 15 aprile 2009
Siamo una
piccola azienda artigianale che da trentadue anni produce
dolci tipici abruzzesi e Aquilani, e da 10 anni anche
liquori. Tutti i nostri prodotti sono fatti con metodo
artigianale e con materie prime italiane e di alta qualità.
Purtroppo il terremoto del 6 aprile ha risparmiato i locali
della nostra azienda, anche se siamo posizionati a 1 km
dall’epicentro Onna, ma ha distrutto la nostra città,
L’Aquila, con tutti i nostri clienti - dal negozietto sotto
casa, al supermercato, al privato che compra anche presso il
nostro laboratorio, al ristorante, al bar alla trattoria. Il
90 % del nostro fatturato era fatto da questi clienti,
rivenditori che hanno perso i locali, hanno le case
inagibili, hanno perso i loro clienti e forse per anni non
potranno lavorare.
Vi
chiediamo di aiutarci permettendoci di lavorare, di avere
clienti nuovi un po' in giro per la generosa Italia.
Siamo
pronti con tutta la nostra forza di volontà a lavorare e a
spedire in tutta Italia con corriere espresso, come già in
piccola parte facevamo.
Contattateci via mail o per telefono daremo tutte le
spiegazioni necessarie, i chiarimenti, i prezzi, invieremo
foto o altro. Grazie di cuore in anticipo per tutto quello
che riuscirete a fare per noi.
Slow Food Abruzzo dove
oltre alla raccolta di sottoscrizioni a favore dei terremotati saranno
in vendita non solo i dolci
ma anche altri prodotti dei Presidi e di piccole produzioni
artigianali in forte crisi economica a seguito del tragico evento.
I Presidi Slow Food
a Dulcinea
I Presìdi sono progetti di Slow Food nati per tutelare i piccoli
produttori e per salvare i prodotti artigianali tradizionali di
qualità a rischio di estinzione: sono 300 in tutto il mondo, tra
questi, oltre 190 sono realizzati in Italia. Il loro obiettivo è
garantire un futuro a contadini, pastori, pescatori, artigiani:
valorizzando saperi antichi, culture, territori, cercando nuovi
sbocchi di mercato, organizzando i produttori.
A livello internazionale i Presìdi sono realizzati grazie alla
Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, nata a Firenze
nel 2003, grazie al sostegno della Regione Toscana. Promuove
un’agricoltura sostenibile, rispettosa dell’ambiente, delle
tradizioni e dell’identità culturale dei popoli.
