FORMAGGIORE 2010

Benvenuti a Formaggiore 2010

Info

Quest’anno Formaggiore, festeggia il quinto anno. E lo fa, dimostrando quanto è cresciuta, sia per numero di espositori, sia per il prestigio dei partner. Infatti, per la prima volta, la Condotta Slow Food di Legnano, affianca il comune di Cerro Maggiore. Ai prodotti già di pregio degli espositori “storici”, si vanno, così, ad affiancare i prodotti dei Presidi Slow Food e degli altri produttori del circuito internazione.

FORMAGGIORE 2009

Formaggiore si svilupperà nelle due giornate di sabato 8 e domenica 9 maggio 2010 a Cerro Maggiore (Milano) nello scenario del palazzo Corneliani Dell’Acqua, arricchito di ulteriori stanze e cortili dopo lunghi restauri. Sarà un appuntamento con i migliori produttori caseari del nostro territorio e d’oltralpe.
Oltre alla mostra-mercato molte sono le iniziative collaterali: dai laboratori didattici al salotto gastronomico, per concludere infine con una cena speciale nella serata di sabato curata dalla Condotta Slow Food di Alberobello.

C’è ancora chi pensa che Slow Food tratti solo di cibi e vini eccellenti. Questa idea è riduttiva e forse addirittura fuorviante, perché parlare ad ampio raggio di qualità, promuovere la cucina del territorio significa parlare del cibo di tutti i giorni. Il quotidiano buono tutto l’anno e abbordabile da tutte le tasche. È la filosofia che sta alla base delle comunità del cibo, dell’economia locale e dell’identità culturale che Slow Food tutela con i propri progetti educativi, di salvaguardia della biodiversità e di promozione delle piccole produzioni sostenibili.

La Coldiretti è una forza sociale che rappresenta le imprese agricole e valorizza l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale.
  Il suo obiettivo: garantire alle imprese agricole opportunità di sviluppo in un quadro di piena integrazione dell’agricoltura con gli interessi economici e sociali del Paese.
  La sua forza: centinaia di migliaia di imprese agricole che credono nei valori che hanno creato la Coldiretti.

Slow Food Legnano | Condotta 119 | Via S. Bernardino 12 - Legnano | 345 3945848

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Formaggiore 2009