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Il Dolce del Pane:

 

 Laboratorio a cura dell’Associazione Panificatori di Legnano.

Personali interpretazioni non stop su dolci e pani.

Ogni 2 ore:

spiegazione, realizzazione e degustazione

di un dolce tra questi:

 

  • Crostata pere e cioccolato fondente con noci e zucchero di canna

  • Rose del deserto biscottini inglesi con uvetta e cornflake

  • Meletta con olio extravergine senza proteine del latte e del glutine

  • Cake del castello con farina di farro e granoturco

  • Diversi tipi di torte di pane vecchio

  • Torta di patate e mele antica ricetta del 1600

  • Cookies al the verde biscotti con un gusto sorprendente

  • Ciambella dei mulini prodotta con farine grezze.

Responsabile del Laboratorio: Massimo Grazioli.