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Attorno alle biotecnologie, ed in particolare
all’introduzione di organismi geneticamente
modificati nel settore agroalimentare, si è acceso
un forte dibattito a livello nazionale ed
internazionale che ha riguardato le tematiche della
protezione dell’ambiente e della salute così come
implicazioni economiche e sociali.
Uno dei temi
più caldi su cui il dibattito si è concentrato
riguarda la possibilità che la manipolazione
del pool genetico degli organismi possa comportare
delle conseguenze impreviste nella loro interazione
con le altre specie viventi e quindi, in ultima
analisi, sull’ambiente. Tra le varie fonti di
preoccupazione vi è la possibilità che le piante
geneticamente modificate possano comportarsi come
specie invasive, specie cioè che si affermano
nell’ecosistema a danno di altre specie e varietà.
(estratto da: Dibattito sugli OGM
- da Wikipedia,
l’enciclopedia libera).
Questo
è solo il primo degli aspetti che vorremmo
affrontare nel seminario. Ecco tutti i punti
che verranno dibattuti:
-
Cos'è un Ogm
(finalità per le quali è stato pensato, come si
ottiene, differenze sostanziali con i prodotti
naturali)
-
Il punto della
situazione (la situazione globale,
prime sperimentazioni e relativi risultati, la
situazione italiana)
-
L'utilizzo nella
zootecnia (influenza sugli animali e
sui loro prodotti)
-
Metodologia di utilizzo
nelle coltivazioni (superfici e
tecnologie necessarie, possibilità di
contaminazione delle coltivazioni Ogm-free)
-
Risvolti economici
(di produttori, coltivatori e
consumatori)
-
Ogm e salute umana
Con l'aiuto di autorevoli esponenti delle due
posizioni (pro OGM e contro OGM) e con un
giornalista come moderatore del dibattito cercheremo
di
fare chiarezza con leggerezza
(con l'aiuto dei partecipanti al dibattito,
esponenti importanti della comunità scientifica)
sulle diverse posizioni, senza preconcetti, per
cercare di formarci una posizione personale su un
argomento molto importante per il nostro futuro.
Il dibattito sarà condotto dalla
giornalista di
RaiNews 24
Rita Musa
e parteciperanno i seguenti relatori:
>>
Relatori PRO-OGM:
-
Prof. Pier Angelo Morandini,
(Ricercatore
e professore in fisiologia vegetale
presso l'Università degli Studi di Milano, membro del Consiglio
Scientifico per le Biotecnologie Agrarie della Regione Lombardia)
-
Dott. Serena Curiale,
(Ricercatrice con Dottorato di ricerca in
biologia vegetale e produttività della pianta
coltivata
presso
l'Università degli Studi di Milano)
>> Relatori CONTRO-OGM:
-
Prof.
Elisa Bianco,
(biologa molecolare in forza al Centro Studi di
Slow Food)
-
Prof. Michele Corti,
(professore in zootecnia speciale, Dipartimento
di Protezione dei Sistemi Agroalimentare e
Urbano e Valorizzazione delle Biodiversita'
presso
l'Università degli Studi di Milano)
-
Graziano Poggioli,
Caseificio Santa Rita - Presidio Bianca Modenese
(Parmigiano Ogm Free)
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