Cari soci e amici,

Formaggiore 2010 è ormai alle nostre spalle e come sempre alla chiusura del sipario si ascolta se sono di più gli applausi o i fischi. Orbene tracciare un bilancio complessivo per una manifestazione che in due giorni ha visto susseguirsi molteplici e differenti eventi non è facile. Io personalmente credo che la manifestazione nel suo complesso sia andata bene, credo che alcune cose siano andate molto bene e che altre siano andate discretamente e che certamente su queste ultime sarà concentrato il nostro impegno per l’edizione del 2011 che si svolgerà come di consueto il secondo fine settimana del mese di maggio. E’ certo che il successo di Formaggiore 2010 è anche frutto del lavoro di molti e per questo dico

GRAZIE

• Al Comitato di Condotta di Slow Food Legnano nelle persone di Alfonso,Barbara, Paolo, Paolo, Stefania, Sara, Mauro e Luca

• Un bacio e un abbraccio particolare a Rosanna perché so che con il cuore è stata insieme a noi anche se lontana

• A Marco giovane socio da poco entrato nel Comitato di Condotta che molto ha fatto prima e durante la manifestazione

• A Danila che ha cotto un ettaro di riso

• A Massimo e al suo buonissimo pane biologico

• Agli amici di Slow Food Alberobello per la fantastica cena pugliese

• A Graziano Poggioli non solo per il suo splendido formaggio ma perché lui è Slow Food

• A tutta l’Amministrazione Comunale di Cerro Maggiore e in particolar modo ad Adelio Berton e a Cristina Zagnoni

• A Don Francesco per la sua ospitalità presso il Centro Don Branca

• A Lorenzo Berlendis

• A Valerio Cherubini

• A Davide, Laura, Vanna, per il loro aiuto allo stand e non solo

• Al Professore Michele Corti per quello che dice e per quello che pensa

• Al Professore Pier Angelo Morandini (anche se come lui ben sa non ci piace quello che dice e  quello che pensa)

• A Nicola Bertinelli e il suo “millesimato”

• All’Ass. Albergatori di Legnano per l’ospitalità data ai produttori presenti all’evento.

Il Fiduciario: Stefano Lattarini